用鄉(xiāng)土企業(yè)的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品滿足五種感官的烹飪班(壯舉。廚師吳世德,人類的“Ajae”)-ESG跨境

用鄉(xiāng)土企業(yè)的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品滿足五種感官的烹飪班(壯舉。廚師吳世德,人類的“Ajae”)

Korea eBay新聞
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2016-09-08
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由eBay Korea主辦(G市場(chǎng)/政府行政和內(nèi)政部拍賣),“鄉(xiāng)村公司滿足優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品五種感官的烹飪班” 2016年8月30日(星期二)下午4點(diǎn)至2016年村旗...

eBay Korea主辦(G市場(chǎng)/政府行政和內(nèi)政部拍賣),“鄉(xiāng)村公司滿足優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品五種感官的烹飪班”

2016年8月30日(周二)下午4點(diǎn)起,在江南區(qū)Food n Table舉辦了一場(chǎng)滿足2016村社優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品五種感官的特色烹飪班。

6月29日-7月31日,由韓國(guó)eBay主辦的第二屆鄉(xiāng)村企業(yè)線上展銷會(huì),在參與的鄉(xiāng)村企業(yè)中,選出了12款品質(zhì)優(yōu)良、銷量高的產(chǎn)品,今天的活動(dòng)是嘗試制作滿足五種感官的菜肴.

(村鎮(zhèn)企業(yè)是指為當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^營(yíng)利性企業(yè)創(chuàng)造收入和就業(yè),有效實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)利益的村鎮(zhèn)企業(yè)。)

用優(yōu)秀村社農(nóng)產(chǎn)品做美味佳肴的準(zhǔn)備

活動(dòng)的開始時(shí)間,下午4點(diǎn),越來越近了…… (滴答滴答……)
負(fù)責(zé)今天活動(dòng)的eBay韓國(guó)SD團(tuán)隊(duì)經(jīng)理Hanjin Lee也在忙于準(zhǔn)備活動(dòng)。
李韓進(jìn)經(jīng)理[eBay韓國(guó)博客] 來自全國(guó)128個(gè)地方政府的特產(chǎn),在Gmarket-Auction競(jìng)爭(zhēng)!它是 eBay Korea 的一張面孔出現(xiàn)在帖子中。

從橫幅到鄉(xiāng)村公司的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,參加者的銘牌,烹飪課上使用的食材和烹飪工具,以及由特制的環(huán)保麻制成的圍裙??磥磉@次活動(dòng)的準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成了。

活動(dòng)開始前30分鐘,當(dāng)天受邀的Gmarket & Auction大學(xué)生SNS旅游團(tuán)入場(chǎng)。動(dòng)動(dòng)動(dòng)動(dòng)~我們熱情地打招呼,大概是因?yàn)槲覀兪荢NS旅游團(tuán)的一員認(rèn)識(shí)的吧。 (我不接受,不過你好呢?……;;)我也是大學(xué)生,所以精神飽滿。嫉妒...

“感動(dòng)韓國(guó)的年輕能量!” Gmarket & Auction University Student SNS Tour Team在口號(hào)下團(tuán)結(jié)起來,是一群在韓國(guó)各地旅行,體驗(yàn)旅游景點(diǎn)和特色產(chǎn)品,并用自己的感官傳達(dá)體驗(yàn)的綠色大學(xué)生。還有比這些人更了解村商產(chǎn)品的嗎?我作為鄉(xiāng)村商業(yè)專家(?)參加了今天的活動(dòng)。據(jù)說他們今年已經(jīng)走遍了7個(gè)地區(qū),創(chuàng)作了很多內(nèi)容!在Daum Kakao和NAVER搜索欄搜索[Gmarket & Auction University Student SNS Tour Group] !

請(qǐng)注意,今天的活動(dòng)將按以下順序進(jìn)行。但是我看到了一個(gè)熟悉的名字!!! Human Gate 'Ajae' 的廚師吳世德?。?!我迫不及待地想看看他會(huì)展示什么樣的噱頭......敲打(?)

15:59…
16:00?。?!

下午4點(diǎn),今天的活動(dòng)在李韓進(jìn)經(jīng)理的開場(chǎng)白中拉開帷幕。
值得慶幸的是,很多人都參加了。

政府行政和內(nèi)政部當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)官員 Ki-sun Song 也入座。秘書長(zhǎng)表示,政務(wù)民政部也對(duì)今天的活動(dòng)非常感興趣,村商正在為區(qū)域發(fā)展做出貢獻(xiàn),他感覺很好。他最后說,他祝他一切順利,讓其他村里的企業(yè)都能做得好。

接下來是Ebay韓國(guó)SD組長(zhǎng)Jeong Kyung -yeol的問候。
村里的企業(yè)產(chǎn)品是 Gmarket! 和 Auction!哈哈哈

這一次,我們正在觀看一個(gè)介紹鄉(xiāng)村企業(yè)的視頻。
介紹視頻以傳統(tǒng)音樂明星宋昭熙的歌聲開始。你們有些人可能知道,宋昭熙是一家鄉(xiāng)村企業(yè)的公關(guān)大使。 (不知道也不丟人,從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)吧?。?/span>

我也看到了宋素熙...看了村商介紹視頻,就到今天活動(dòng)的村商代表和產(chǎn)品見面會(huì)了。

即使在白天非常繁忙的工作日,也有村公司代表來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),所以你不能不介紹他們!

位于京畿道楊平的 Evergreen Everblue Cooperative 的 CEO Inhyang Lee 生產(chǎn)紫蘇油,可為富含 omega-6 的現(xiàn)代飲食提供 omega-3。
他表示,紫蘇油的強(qiáng)大之處在于它可以與東西方的各種美食相得益彰,他充滿信心地表示,未來紫蘇油將與泡菜、人參一起成為全球食品。

前往楊平村企業(yè)生紫蘇油產(chǎn)品

京畿道烏山市贊達(dá)里村社長(zhǎng) Jin-i Hong 說,它是從回收做豆腐時(shí)扔掉的豆渣開始的。
他向我介紹了贊達(dá)里村豆腐,這是一種環(huán)保豆腐,采用生豆粉研磨方法制成,在制造過程中不會(huì)產(chǎn)生廢物。

前往贊達(dá)里村國(guó)產(chǎn)大豆整豆腐產(chǎn)品

慶北浦項(xiàng)市野田村社長(zhǎng)申吉浩表示,回國(guó)后看到凈銷售額不到200萬韓元的老年人的經(jīng)濟(jì)狀況,開始了以雞蛋(傳播受精卵)為基礎(chǔ)的村子生意。作為軍官務(wù)農(nóng)。
通過聯(lián)合營(yíng)銷,我們實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷售額的增長(zhǎng),能夠?yàn)?6分鐘大的老人提供月收入60萬韓元,令人驚嘆。目前,它正在擴(kuò)展到其他環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品,如燕麥、甜南瓜、紅辣椒粉以及雞蛋……

前往野田村燕麥制品

Shiitake Bulgogi Tofu,Oh Se-deuk,食譜,成功。

爸爸,爸爸出現(xiàn)了!將進(jìn)行烹飪示范的主廚吳世德登場(chǎng)!

在全面烹飪示范之前,廚師吳世德表示,在Gmarket和Auction出售的生鮮食品質(zhì)量比以前更好,而且因?yàn)閮r(jià)格更好,所以經(jīng)常被使用。他特別補(bǔ)充說,這次能夠在網(wǎng)上與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)見面是一次很好的體驗(yàn)。 (他說很高興能與濟(jì)州西歸浦市的環(huán)保綠茶種植村公司合作,并在休息時(shí)展示了他的Facebook頁(yè)面。)

今天的菜是融合了中國(guó)風(fēng)味(?)的菜,使用了一家鄉(xiāng)村公司的產(chǎn)品豆腐和香菇。這是一道簡(jiǎn)單的菜,10分鐘就能做好……你也沒有說你可以在10分鐘內(nèi)完成。他哈哈大笑,說他要快點(diǎn)做飯,早點(diǎn)下班。

事實(shí)上,他說他的拍賣客戶評(píng)價(jià)很高,而且他甚至在參加活動(dòng)時(shí)都在拍賣會(huì)上買了東西。我不是說我被要求這樣做。

廚師吳世德進(jìn)入廚房享用一頓豐盛的飯菜。

為細(xì)致入微地查看烹飪過程,每個(gè)人都沖上前去。

今天的菜是用村里公司的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品制成的香菇烤肉豆腐。如果你想吃美味的香菇烤肉豆腐,搭配炒甜南瓜燕麥,請(qǐng)仔細(xì)按照食譜...當(dāng)然,我相信你知道你必須使用村公司的農(nóng)產(chǎn)品。

烤牛肉(洪川韓牛)、海南香菇、務(wù)安洋蔥切碎,與烤肉調(diào)味料和調(diào)味料混合,切成一口大小的塊(看起來很厚,但味道更好) ,撒上有機(jī)面粉。浸入并攪拌均勻。

鍋中熱油,爆香昌寧蒜碎、瑞山姜碎和蔥碎,然后將用烤肉調(diào)味料腌制的烤肉、洋蔥和香菇翻炒。

將烤肉和蔬菜放在炸豆腐上,撒上楊平紫蘇油和紅辣椒油,盛在漂亮的盤子上,香菇烤肉豆腐就完成了!

貝爾,你在哪里?我的意思是,我必須按下它?。ㄎ乙詾樗芾?.....事實(shí)上,據(jù)說昨天有冷空氣拍攝。)

其實(shí)10分鐘就能做完的一道菜,25分鐘就做好了…… ;;這要?dú)w功于烹飪之間的問答和爆炸的瘋狂插科打諢……

你想吃東西嗎聞一聞之后~哈哈

使用村里公司的優(yōu)質(zhì)食材制作的天河最佳烹飪大賽

大廚吳世德的烹飪示范后,每個(gè)團(tuán)隊(duì)都有時(shí)間按照食譜或自己的方式烹飪。另外,還有一、二、三等獎(jiǎng)的特別禮物!

豆腐切絲,洋蔥切絲,

其間,等不及的大廚四處游蕩,插手(?)哈哈哈

為了給正在做飯的朋友提供力量,讓他們?cè)谥虚g不會(huì)餓著肚子,甚至還準(zhǔn)備了小吃作為當(dāng)?shù)毓镜氖軞g迎食物。江原道襄陽(yáng)郡松川面、任實(shí)郡酸奶、全羅北道等

用自己在大學(xué)生SNS旅行團(tuán)工作時(shí)遇到的食材,按照主廚的食譜來做自己的菜,品嘗一下,會(huì)不會(huì)有不一樣的感覺呢?

也有創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)將光州Bitgoeul紅薯筍和西歸浦姜黃用作配菜,這些都是來自其他村企業(yè)的原料。就這樣,菜一個(gè)一個(gè)的完成了。

咪咪! – 村商代表和吳世德廚師選擇的最好的菜是什么?

每個(gè)團(tuán)隊(duì)提交完成的菜肴并提出烹飪概念。每個(gè)團(tuán)隊(duì)都不一樣!

豆腐是神秘的,我們是拒絕平凡的火鍋。軟豆腐和有嚼勁的烤肉結(jié)合,少量的電鍍感覺像高級(jí)餐廳,干凈的豆腐利用村公司產(chǎn)品的特點(diǎn),我的心是豆腐豆腐,村社永遠(yuǎn)的爆裂感突出。 ^^

同時(shí),也閃耀著大學(xué)生們的絕妙想法。我認(rèn)為鄉(xiāng)村企業(yè)能夠獲得大量這種年輕的能量并將其用于產(chǎn)品開發(fā)是一件好事。

品嘗菜肴后,評(píng)委根據(jù)“味、美、樂”三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菜肴進(jìn)行評(píng)判。

但是,評(píng)委們的意見是一致的。 “它們的味道怎么會(huì)如此不同?” , “這道菜是用同樣的食譜做的嗎?” (好話中創(chuàng)意,壞話中任意……)

審核完畢,終于到了期待已久的頒獎(jiǎng)典禮。

釜山海云臺(tái)Dalmaji面包被授予獲得第三名的村企業(yè)永遠(yuǎn)隊(duì),

向利用村里第二名企業(yè)產(chǎn)品的干凈的豆腐團(tuán)隊(duì)贈(zèng)送了釜山海云臺(tái)達(dá)摩芝面包、慶南陜川洋蔥汁和全南海南香菇作為禮物。

期待已久的第一名被軟豆腐和有嚼勁的烤肉組合得了王者般的團(tuán)隊(duì)。釜山海云臺(tái)達(dá)馬芝面包、慶南陜川洋蔥汁、全南海南香菇、忠南唐津韓花和與吳世德主廚合影留念等作為禮物贈(zèng)送。

嘿嘿……有這么多禮物。這是一個(gè)實(shí)現(xiàn)“心輕,手重”的場(chǎng)景。
掌聲鼓勵(lì)沒有獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍。拍拍拍~

現(xiàn)在是我們分開的時(shí)候了,下一次我們將與村公司的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品再次見面。

隨著閉幕詞,今天的所有活動(dòng)都告一段落。

哦!全體參會(huì)人員的紀(jì)念合影是今天活動(dòng)的真正壓軸。
讓我們喊口號(hào),開槍。 “大膽試試吧!村社~謝謝~Gmarket,拍賣!”

現(xiàn)在,排隊(duì)吧~嗯…… !別忘了帶禮物...
紀(jì)念品購(gòu)物袋里裝著甜南瓜、受精卵和慶尚北道浦項(xiàng)野田村生產(chǎn)的燕麥。我要吃珍貴村社的農(nóng)產(chǎn)品~?

偉大的村企農(nóng)產(chǎn)品在哪里?
Gmarket 和拍賣!
在村公司購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí),通過Gmarket和Auction移動(dòng)應(yīng)用訂購(gòu)是一種感覺!

活動(dòng)結(jié)束后,很多參與者在社交媒體上分享。有趣的標(biāo)簽也引起了我的注意~

自 2014 年以來,Gmarket 和 Auction 的烹飪班已經(jīng)舉辦了六次,其中包括今天的鄉(xiāng)村企業(yè)特別活動(dòng)。
全羅北道高敞郡的福文子、慶南昌寧郡的大蒜和洋蔥、全羅南道海南郡的紅薯和栗子南瓜、農(nóng)林部的大米和牛蒡、扶余的西紅柿槍、忠南都是銀河級(jí)的陣容。我們將在未來繼續(xù)這樣做。下一個(gè)村企優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)烹飪課,我們可以期待更多。

【G市場(chǎng)】走進(jìn)村企精品特展

【拍賣】走進(jìn)村企優(yōu)品館

如果您對(duì)村企產(chǎn)品感興趣,請(qǐng)?jiān)L問Gmarket和Auction,尋找村企業(yè),購(gòu)買村企業(yè)的許多好產(chǎn)品。

鄉(xiāng)村企業(yè)烹飪班充滿了熱情的真誠(chéng)和分享的喜悅。


特別聲明:以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),不代表ESG跨境電商觀點(diǎn)或立場(chǎng)。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與ESG跨境電商聯(lián)系。

前身韓國(guó)eBay,旗下有三大電商平臺(tái)
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