用鄉(xiāng)土企業(yè)的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品滿足五種感官的烹飪班（壯舉。廚師吳世德，人類的“Ajae”）-ESG跨境

由eBay Korea主辦（G市場(chǎng)/政府行政和內(nèi)政部拍賣），“鄉(xiāng)村公司滿足優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品五種感官的烹飪班”

2016年8月30日（周二）下午4點(diǎn)起，在江南區(qū)Food n Table舉辦了一場(chǎng)滿足2016村社優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品五種感官的特色烹飪班。

6月29日-7月31日，由韓國(guó)eBay主辦的第二屆鄉(xiāng)村企業(yè)線上展銷會(huì)，在參與的鄉(xiāng)村企業(yè)中，選出了12款品質(zhì)優(yōu)良、銷量高的產(chǎn)品，今天的活動(dòng)是嘗試制作滿足五種感官的菜肴.

（村鎮(zhèn)企業(yè)是指為當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^營(yíng)利性企業(yè)創(chuàng)造收入和就業(yè)，有效實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)利益的村鎮(zhèn)企業(yè)。）

用優(yōu)秀村社農(nóng)產(chǎn)品做美味佳肴的準(zhǔn)備

活動(dòng)的開始時(shí)間，下午4點(diǎn)，越來越近了…… （滴答滴答……）
負(fù)責(zé)今天活動(dòng)的eBay韓國(guó)SD團(tuán)隊(duì)經(jīng)理Hanjin Lee也在忙于準(zhǔn)備活動(dòng)。
李韓進(jìn)經(jīng)理[eBay韓國(guó)博客] 來自全國(guó)128個(gè)地方政府的特產(chǎn)，在Gmarket-Auction競(jìng)爭(zhēng)！它是 eBay Korea 的一張面孔出現(xiàn)在帖子中。

從橫幅到鄉(xiāng)村公司的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，參加者的銘牌，烹飪課上使用的食材和烹飪工具，以及由特制的環(huán)保麻制成的圍裙?？磥磉@次活動(dòng)的準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成了。

活動(dòng)開始前30分鐘，當(dāng)天受邀的Gmarket & Auction大學(xué)生SNS旅游團(tuán)入場(chǎng)。動(dòng)動(dòng)動(dòng)動(dòng)~我們熱情地打招呼，大概是因?yàn)槲覀兪荢NS旅游團(tuán)的一員認(rèn)識(shí)的吧。 （我不接受，不過你好呢？……；；）我也是大學(xué)生，所以精神飽滿。嫉妒...

“感動(dòng)韓國(guó)的年輕能量！” Gmarket & Auction University Student SNS Tour Team在口號(hào)下團(tuán)結(jié)起來，是一群在韓國(guó)各地旅行，體驗(yàn)旅游景點(diǎn)和特色產(chǎn)品，并用自己的感官傳達(dá)體驗(yàn)的綠色大學(xué)生。還有比這些人更了解村商產(chǎn)品的嗎？我作為鄉(xiāng)村商業(yè)專家（？）參加了今天的活動(dòng)。據(jù)說他們今年已經(jīng)走遍了7個(gè)地區(qū)，創(chuàng)作了很多內(nèi)容！在Daum Kakao和NAVER搜索欄搜索[Gmarket & Auction University Student SNS Tour Group] ！

請(qǐng)注意，今天的活動(dòng)將按以下順序進(jìn)行。但是我看到了一個(gè)熟悉的名字！！！ Human Gate 'Ajae' 的廚師吳世德?。?！我迫不及待地想看看他會(huì)展示什么樣的噱頭......敲打（？）

15:59…
16:00?。?！

下午4點(diǎn)，今天的活動(dòng)在李韓進(jìn)經(jīng)理的開場(chǎng)白中拉開帷幕。
值得慶幸的是，很多人都參加了。

政府行政和內(nèi)政部當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)官員 Ki-sun Song 也入座。秘書長(zhǎng)表示，政務(wù)民政部也對(duì)今天的活動(dòng)非常感興趣，村商正在為區(qū)域發(fā)展做出貢獻(xiàn)，他感覺很好。他最后說，他祝他一切順利，讓其他村里的企業(yè)都能做得好。

接下來是Ebay韓國(guó)SD組長(zhǎng)Jeong Kyung -yeol的問候。
村里的企業(yè)產(chǎn)品是 Gmarket! 和 Auction!哈哈哈

這一次，我們正在觀看一個(gè)介紹鄉(xiāng)村企業(yè)的視頻。
介紹視頻以傳統(tǒng)音樂明星宋昭熙的歌聲開始。你們有些人可能知道，宋昭熙是一家鄉(xiāng)村企業(yè)的公關(guān)大使。 （不知道也不丟人，從現(xiàn)在開始學(xué)習(xí)吧?。?/span>

我也看到了宋素熙...看了村商介紹視頻，就到今天活動(dòng)的村商代表和產(chǎn)品見面會(huì)了。

即使在白天非常繁忙的工作日，也有村公司代表來到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，所以你不能不介紹他們！

位于京畿道楊平的 Evergreen Everblue Cooperative 的 CEO Inhyang Lee 生產(chǎn)紫蘇油，可為富含 omega-6 的現(xiàn)代飲食提供 omega-3。
他表示，紫蘇油的強(qiáng)大之處在于它可以與東西方的各種美食相得益彰，他充滿信心地表示，未來紫蘇油將與泡菜、人參一起成為全球食品。

前往楊平村企業(yè)生紫蘇油產(chǎn)品

京畿道烏山市贊達(dá)里村社長(zhǎng) Jin-i Hong 說，它是從回收做豆腐時(shí)扔掉的豆渣開始的。
他向我介紹了贊達(dá)里村豆腐，這是一種環(huán)保豆腐，采用生豆粉研磨方法制成，在制造過程中不會(huì)產(chǎn)生廢物。

前往贊達(dá)里村國(guó)產(chǎn)大豆整豆腐產(chǎn)品

慶北浦項(xiàng)市野田村社長(zhǎng)申吉浩表示，回國(guó)后看到凈銷售額不到200萬韓元的老年人的經(jīng)濟(jì)狀況，開始了以雞蛋（傳播受精卵）為基礎(chǔ)的村子生意。作為軍官務(wù)農(nóng)。
通過聯(lián)合營(yíng)銷，我們實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷售額的增長(zhǎng)，能夠?yàn)?6分鐘大的老人提供月收入60萬韓元，令人驚嘆。目前，它正在擴(kuò)展到其他環(huán)保農(nóng)產(chǎn)品，如燕麥、甜南瓜、紅辣椒粉以及雞蛋……

前往野田村燕麥制品

Shiitake Bulgogi Tofu，Oh Se-deuk，食譜，成功。

爸爸，爸爸出現(xiàn)了！將進(jìn)行烹飪示范的主廚吳世德登場(chǎng)！

在全面烹飪示范之前，廚師吳世德表示，在Gmarket和Auction出售的生鮮食品質(zhì)量比以前更好，而且因?yàn)閮r(jià)格更好，所以經(jīng)常被使用。他特別補(bǔ)充說，這次能夠在網(wǎng)上與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)見面是一次很好的體驗(yàn)。 （他說很高興能與濟(jì)州西歸浦市的環(huán)保綠茶種植村公司合作，并在休息時(shí)展示了他的Facebook頁(yè)面。）

今天的菜是融合了中國(guó)風(fēng)味（？）的菜，使用了一家鄉(xiāng)村公司的產(chǎn)品豆腐和香菇。這是一道簡(jiǎn)單的菜，10分鐘就能做好……你也沒有說你可以在10分鐘內(nèi)完成。他哈哈大笑，說他要快點(diǎn)做飯，早點(diǎn)下班。

事實(shí)上，他說他的拍賣客戶評(píng)價(jià)很高，而且他甚至在參加活動(dòng)時(shí)都在拍賣會(huì)上買了東西。我不是說我被要求這樣做。

廚師吳世德進(jìn)入廚房享用一頓豐盛的飯菜。

為細(xì)致入微地查看烹飪過程，每個(gè)人都沖上前去。

今天的菜是用村里公司的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品制成的香菇烤肉豆腐。如果你想吃美味的香菇烤肉豆腐，搭配炒甜南瓜燕麥，請(qǐng)仔細(xì)按照食譜...當(dāng)然，我相信你知道你必須使用村公司的農(nóng)產(chǎn)品。

烤牛肉（洪川韓牛）、海南香菇、務(wù)安洋蔥切碎，與烤肉調(diào)味料和調(diào)味料混合，切成一口大小的塊（看起來很厚，但味道更好） ，撒上有機(jī)面粉。浸入并攪拌均勻。

鍋中熱油，爆香昌寧蒜碎、瑞山姜碎和蔥碎，然后將用烤肉調(diào)味料腌制的烤肉、洋蔥和香菇翻炒。

將烤肉和蔬菜放在炸豆腐上，撒上楊平紫蘇油和紅辣椒油，盛在漂亮的盤子上，香菇烤肉豆腐就完成了！

貝爾，你在哪里？我的意思是，我必須按下它?。ㄎ乙詾樗芾?.....事實(shí)上，據(jù)說昨天有冷空氣拍攝。）

其實(shí)10分鐘就能做完的一道菜，25分鐘就做好了…… ;;這要?dú)w功于烹飪之間的問答和爆炸的瘋狂插科打諢……

你想吃東西嗎聞一聞之后~哈哈

使用村里公司的優(yōu)質(zhì)食材制作的天河最佳烹飪大賽

大廚吳世德的烹飪示范后，每個(gè)團(tuán)隊(duì)都有時(shí)間按照食譜或自己的方式烹飪。另外，還有一、二、三等獎(jiǎng)的特別禮物！

豆腐切絲，洋蔥切絲，

其間，等不及的大廚四處游蕩，插手（？）哈哈哈

為了給正在做飯的朋友提供力量，讓他們?cè)谥虚g不會(huì)餓著肚子，甚至還準(zhǔn)備了小吃作為當(dāng)?shù)毓镜氖軞g迎食物。江原道襄陽(yáng)郡松川面、任實(shí)郡酸奶、全羅北道等

用自己在大學(xué)生SNS旅行團(tuán)工作時(shí)遇到的食材，按照主廚的食譜來做自己的菜，品嘗一下，會(huì)不會(huì)有不一樣的感覺呢？

也有創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)將光州Bitgoeul紅薯筍和西歸浦姜黃用作配菜，這些都是來自其他村企業(yè)的原料。就這樣，菜一個(gè)一個(gè)的完成了。

咪咪！ – 村商代表和吳世德廚師選擇的最好的菜是什么？

每個(gè)團(tuán)隊(duì)提交完成的菜肴并提出烹飪概念。每個(gè)團(tuán)隊(duì)都不一樣！

豆腐是神秘的，我們是拒絕平凡的火鍋。軟豆腐和有嚼勁的烤肉結(jié)合，少量的電鍍感覺像高級(jí)餐廳，干凈的豆腐利用村公司產(chǎn)品的特點(diǎn)，我的心是豆腐豆腐，村社永遠(yuǎn)的爆裂感突出。 ^^

同時(shí)，也閃耀著大學(xué)生們的絕妙想法。我認(rèn)為鄉(xiāng)村企業(yè)能夠獲得大量這種年輕的能量并將其用于產(chǎn)品開發(fā)是一件好事。

品嘗菜肴后，評(píng)委根據(jù)“味、美、樂”三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菜肴進(jìn)行評(píng)判。

但是，評(píng)委們的意見是一致的。 “它們的味道怎么會(huì)如此不同？” , “這道菜是用同樣的食譜做的嗎？” （好話中創(chuàng)意，壞話中任意……）

審核完畢，終于到了期待已久的頒獎(jiǎng)典禮。

釜山海云臺(tái)Dalmaji面包被授予獲得第三名的村企業(yè)永遠(yuǎn)隊(duì)，

向利用村里第二名企業(yè)產(chǎn)品的干凈的豆腐團(tuán)隊(duì)贈(zèng)送了釜山海云臺(tái)達(dá)摩芝面包、慶南陜川洋蔥汁和全南海南香菇作為禮物。

期待已久的第一名被軟豆腐和有嚼勁的烤肉組合得了王者般的團(tuán)隊(duì)。釜山海云臺(tái)達(dá)馬芝面包、慶南陜川洋蔥汁、全南海南香菇、忠南唐津韓花和與吳世德主廚合影留念等作為禮物贈(zèng)送。

嘿嘿……有這么多禮物。這是一個(gè)實(shí)現(xiàn)“心輕，手重”的場(chǎng)景。
掌聲鼓勵(lì)沒有獲獎(jiǎng)的隊(duì)伍。拍拍拍~

現(xiàn)在是我們分開的時(shí)候了，下一次我們將與村公司的優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品再次見面。

隨著閉幕詞，今天的所有活動(dòng)都告一段落。

哦！全體參會(huì)人員的紀(jì)念合影是今天活動(dòng)的真正壓軸。
讓我們喊口號(hào)，開槍。 “大膽試試吧！村社~謝謝~Gmarket，拍賣！”

現(xiàn)在，排隊(duì)吧~嗯…… ！別忘了帶禮物...
紀(jì)念品購(gòu)物袋里裝著甜南瓜、受精卵和慶尚北道浦項(xiàng)野田村生產(chǎn)的燕麥。我要吃珍貴村社的農(nóng)產(chǎn)品~?

偉大的村企農(nóng)產(chǎn)品在哪里？
Gmarket 和拍賣！
在村公司購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，通過Gmarket和Auction移動(dòng)應(yīng)用訂購(gòu)是一種感覺！

活動(dòng)結(jié)束后，很多參與者在社交媒體上分享。有趣的標(biāo)簽也引起了我的注意~

自 2014 年以來，Gmarket 和 Auction 的烹飪班已經(jīng)舉辦了六次，其中包括今天的鄉(xiāng)村企業(yè)特別活動(dòng)。
全羅北道高敞郡的福文子、慶南昌寧郡的大蒜和洋蔥、全羅南道海南郡的紅薯和栗子南瓜、農(nóng)林部的大米和牛蒡、扶余的西紅柿槍、忠南都是銀河級(jí)的陣容。我們將在未來繼續(xù)這樣做。下一個(gè)村企優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)烹飪課，我們可以期待更多。

【G市場(chǎng)】走進(jìn)村企精品特展

【拍賣】走進(jìn)村企優(yōu)品館

如果您對(duì)村企產(chǎn)品感興趣，請(qǐng)?jiān)L問Gmarket和Auction，尋找村企業(yè)，購(gòu)買村企業(yè)的許多好產(chǎn)品。

鄉(xiāng)村企業(yè)烹飪班充滿了熱情的真誠(chéng)和分享的喜悅。

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