世界范圍內(nèi):

美國衛(wèi)生部長小羅伯特·F·肯尼迪預(yù)計將公布一項全國性計劃，禁止以石油為基礎(chǔ)的人造食品染料。這是政府讓美國恢復(fù)健康的重要舉措。

美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（HHS）周一證實(shí)了這一消息，但沒有透露實(shí)施日期。更多細(xì)節(jié)將在周二的新聞發(fā)布會上討論。

人工食用色素通常存在于糖果、零食、軟飲料和早餐麥片中，與兒童的神經(jīng)問題有關(guān)。

在此之前，美國食品和藥物管理局（FDA）今年早些時候決定，到2027年禁止在食品和藥品中使用紅色染料3，理由是動物試驗可能導(dǎo)致癌癥。加州于2023年通過了自己的禁令。

根據(jù)營養(yǎng)非營利組織公共利益科學(xué)中心（CSPI）的說法，大多數(shù)人工著色食品都是由合成的石油化學(xué)物質(zhì)組成的。

前FDA官員、公共利益科學(xué)中心主席彼得·盧里博士說，合成染料沒有任何營養(yǎng)價值。他說：“它們被用來使超加工食品更有吸引力，尤其是對兒童來說，通常是為了掩蓋真正成分的缺失?！?/p>

營養(yǎng)專家認(rèn)為，更安全的替代品已經(jīng)存在，并在加拿大、英國和新西蘭等國使用，這些國家的公司使用甜菜根、姜黃、胡蘿卜或西瓜提取物等天然染料，而不是合成化合物。

紐約大學(xué)前營養(yǎng)學(xué)教授馬里恩·奈斯特說：“它們顯然會導(dǎo)致一些（盡管不是所有）兒童的行為問題，并引發(fā)嚴(yán)重的安全問題?！薄皳Q掉它們沒什么大不了的?！?/p>

肯尼迪在2024年競選期間曾將反對超加工食品作為一項關(guān)鍵承諾，他已經(jīng)獲得了多個州立法機(jī)構(gòu)的支持。西弗吉尼亞州最近頒布了自己的合成染料和防腐劑禁令，其他地方也在等待類似的立法。

美國衛(wèi)生部長小羅伯特·F·肯尼迪預(yù)計將公布一項全國性計劃，禁止以石油為基礎(chǔ)的人造食品染料。這是政府讓美國恢復(fù)健康的重要舉措。

美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部（HHS）周一證實(shí)了這一消息，但沒有透露實(shí)施日期。更多細(xì)節(jié)將在周二的新聞發(fā)布會上討論。

人工食用色素通常存在于糖果、零食、軟飲料和早餐麥片中，與兒童的神經(jīng)問題有關(guān)。

在此之前，美國食品和藥物管理局（FDA）今年早些時候決定，到2027年禁止在食品和藥品中使用紅色染料3，理由是動物試驗可能導(dǎo)致癌癥。加州于2023年通過了自己的禁令。

根據(jù)營養(yǎng)非營利組織公共利益科學(xué)中心（CSPI）的說法，大多數(shù)人工著色食品都是由合成的石油化學(xué)物質(zhì)組成的。

前FDA官員、公共利益科學(xué)中心主席彼得·盧里博士說，合成染料沒有任何營養(yǎng)價值。他說：“它們被用來使超加工食品更有吸引力，尤其是對兒童來說，通常是為了掩蓋真正成分的缺失?！?/p>

營養(yǎng)專家認(rèn)為，更安全的替代品已經(jīng)存在，并在加拿大、英國和新西蘭等國使用，這些國家的公司使用甜菜根、姜黃、胡蘿卜或西瓜提取物等天然染料，而不是合成化合物。

紐約大學(xué)前營養(yǎng)學(xué)教授馬里恩·奈斯特說：“它們顯然會導(dǎo)致一些（盡管不是所有）兒童的行為問題，并引發(fā)嚴(yán)重的安全問題?！薄皳Q掉它們沒什么大不了的?！?/p>

肯尼迪在2024年競選期間曾將反對超加工食品作為一項關(guān)鍵承諾，他已經(jīng)獲得了多個州立法機(jī)構(gòu)的支持。西弗吉尼亞州最近頒布了自己的合成染料和防腐劑禁令，其他地方也在等待類似的立法。